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守住群众舌尖上的健康和安全
发布时间:2016-8-2 8:28:29
 走进温县产业集聚区,一座现代化的国家级农业产业化重点龙头企业——河南天香面业有限公司拔地而起。
    河南天香面业有限公司成立于2005年,是以面粉生产及挂面加工为核心组建的集科、工、贸一体化的国家级农业产业化重点龙头企业,现日处理小麦1800吨,拥有粮食仓储16座,挂面年产能达到6万吨,拥有一流的生产设备和雄厚的科技力量。公司多项经济技术指标连续多年居全国面粉加工行业前茅。
    一组荣誉记录着十年来天香人坚实的发展步履:2005年,公司顺利通过ISO9001国际质量管理体系认证;2009年,公司获得“中国绿色食品”认证,并先后荣获“农业产业化国家级重点龙头企业”、“全国粮食加工转换重点扶持企业”、“中国百佳粮油企业”、“全国放心粮油示范企业”、“河南省名牌产品”等荣誉称号;2012年,公司被河南省科技厅认定为“河南省全谷物强化营养面制品工程技术研究中心”,并又被行业授予“中国十佳面粉企业”荣誉称号;2013年,公司被中国粮食行业协会、中国粮油学会、中国粮食经济学会授予“2013年度小麦粉加工企业50强”;2014年,公司“麦乡”商标被国家商标总局评为“中国驰名商标”,麦乡牌小麦粉、挂面被评为“2014年河南省名牌产品”,并入列河南省质量诚信(AA)工业企业,被评为“河南省工业质量标杆企业”。
    但让天香人更为骄傲的是,目前,公司“麦乡”系列和“黄河麦场”系列优质面粉、挂面等20多个品类以“绿色健康、口感爽滑”的品质赢得了市场高度认可,客户网络不断扩展,形成了强势的区域性品牌。产品销售不仅实现河南省内无空白地市,而且覆盖山西、青海、甘肃、四川、贵州、广西、广东、福建、内蒙等二十多个省市。2015年,公司主营业务收入6.8亿,税收512万元。截至目前,公司主营业务收入增加到7.6亿元。
    采访中,笔者参观了公司现代化的生产线,每到一处,公司董事长兼总经理李强说得最多的话题就是“健康安全”:“产品有竞争力是企业生存之本,而产品质量是企业形象的展示,更是企业参与国内、国际市场竞争的切入点和突破口。面对激烈的市场竞争环境,我们公司作为微利企业能否立于不败之地,关键取决于企业的产品质量是否具有市场竞争力,是否赢得用户的好评。”
    为提高产品质量,近年来,公司一方面依靠科技进步和技术创新,狠抓质量管理,视产品质量为企业的生命,严格实行“定员、定岗、定责”,“全员、全方位、全过程”的“三定”“三全”管理机制;一方面按照ISO9001标准要求,结合企业实际,制定质量管理手册,规范质量管理制度,完善质量过程监控,优化产品设计、开发、包装流程,有力提升了服务质量,使企业走上了持续、健康、快速发展的轨道。
    在天香面业公司制粉二车间的色选机前,李强顺手抓起一把筛选出的发霉麦粒告诉笔者:“虽然我们是微利企业,但我们走的是良心路线,做的是良心事业。我们制粉二车间是国际最先进的布勒工艺设备。因为一车间建得较早,虽然都是布勒设备,但与现在相比,却不是最先进的。为此,2015年,公司又投入100多万元对一车间进行了设备改造,增加了色选机及相配套的清理设备。您看,我现在手里这些发霉的麦粒都是从收购来的原粮里筛选出来的变质麦料。当然,我们增加设备投入和日常各类消耗,无疑增加了企业的成本。如果不安装该设备,这条线每天加工600吨小麦,肉眼是根本看不出来的,之前的各项检测指标均没有问题。但我们之所以这样做,是希望从源头上把好食品安全每一个环节,让群众吃到绝对放心的产品。天香人做的是良心产业,我们的产品必须是群众放心的首选。”
    “不仅溯本清源是保证食品安全的重头戏,而且,食品生产每一根链条都环环相扣,每一关都不能松懈。”李强再一次重申了天香人为之奋斗的目标:“持续创新,为人类的饮食健康而努力奋斗!”
    近年来,在食品安全方面,天香面业公司始终践行“产品不违规添加任何添加剂,做老百姓放心面食的庄严承诺”。而这些看似简单的承诺背后,除了天香人做良心产品的决心,更多的是先进的生产设备提供了保证。而这些,都绝非一些面料小作坊所能达到的。
    憧憬未来,李强信心满怀。他说:现在的天香公司已步入良性循环和快速发展的轨道,在今后的几年里,公司将继续依托坚实的经济实力及雄厚的技术和产品优势,实施品牌战略,遵循“先有市场,后建工厂”的原则,努力将公司做成面粉和挂面行业的标杆企业,将公司的面粉打造成中国馒头粉第一品牌,将公司的挂面打造成中国特色挂面第一品牌,将“麦乡”品牌做强做大,共同创造天香更加辉煌的明天!